酸味が効いて夏とか暑い時期にいいですよ! もくじ アジの昆布&酢締めの手順 1.サッと3枚にして骨を取り除く。 2.塩を振り冷蔵庫で置く事30分程。 3.酢で洗う。 4.水で割った酢にアジと昆布を入れラップをして、冷蔵庫。 5.身を取り出し酢を